Courses livrées à domicile décongelées : photos datées à la réception

Par l'équipe SOS Preuve · mis à jour le 6 novembre 2026

Des surgelés mous, une viande tiède, un colis arrivé sans froid : le livreur est reparti, et on dit que le colis est resté dehors. À filmer d'abord : l'ouverture, produit par produit, avec une sonde. SOS Preuve fait dater chaque fichier par un tiers indépendant, par horodatage qualifié eIDAS, et la moindre retouche se voit.

Le problème concret

Un créneau de livraison en fin d'après-midi, un sac isotherme posé sur le seuil, un livreur parti avant que vous ayez ouvert. Dans le sac : des surgelés mous, de l'eau au fond, une barquette de viande tiède. Ou bien un colis de viande fermière, de poisson ou de plats préparés, commandé à un producteur, arrivé après deux jours de trajet. Vous écrivez au vendeur, il répond que le colis est resté dehors, que vous l'avez rangé trop tard, que les produits étaient froids au départ.

Ce qui manque est ce que vous avez vu à l'ouverture : l'état des produits, la valeur d'une sonde, l'eau fondue, les étiquettes qui disent « surgelé » ou « à conserver au froid ». Cela se photographie à l'ouverture, et se discute ensuite.

Une simple photo suffit-elle ?

Une photo de produits décongelés garde de la valeur. Seule, elle se conteste : on dit qu'elle montre un colis laissé dehors, ou ouvert depuis longtemps, ou une commande précédente. Et elle ne dit pas ce que les produits ont subi sur la route.

La date, l'heure, la position et l'appareil que porte une photo sont déclarés par le téléphone et se modifient. Ce qui se constate, c'est l'empreinte numérique (SHA-256) du fichier, calculée à son arrivée : au moindre pixel changé, elle ne correspond plus. Associée à une date posée par un tiers indépendant, elle permet de vérifier que le fichier existait à cette date, tel quel. Le détail est sur la page de la preuve.

Que filmer, dans l'ordre, quand des courses ou un colis frais arrivent décongelés ?

1. Étape 1Dès que vous trouvez le colis : photographiez le sac ou le carton fermé à l'endroit où il est, avec le bon de livraison et le numéro de suivi lisibles. Notez par écrit l'heure à laquelle vous l'avez trouvé.
2. Étape 2L'ouverture : ouvrez SOS Preuve dans le navigateur du téléphone, sans application. Le dossier coûte 4,90 €, payé une fois avant la première photo. Un dossier contient 15 photos ou vidéos, dont 3 vidéos de 2 minutes. Filmez le colis qui s'ouvre, puis passez les produits en revue, l'un après l'autre.
3. Étape 3La sonde : dans une seule vidéo, posez un thermomètre nettoyé sur un produit surgelé, puis, après l'avoir nettoyé, sur un produit frais, et filmez la valeur affichée, lisible, le produit dans le cadre.
4. Étape 4Ce qui se voit : l'eau ou la glace fondue au fond, les emballages gonflés, la condensation, les produits mous. De près, avec la lumière de la cuisine.
5. Étape 5Les étiquettes : mention, date et numéro de lot de chaque produit concerné, avec la mention « surgelé » ou « à conserver au froid » quand elle y est.
6. Étape 6L'emballage de transport : le sac ou la caisse isotherme et les blocs réfrigérants, ouverts, avec leur état.
7. Étape 7Ensuite : écrivez au vendeur le jour même avec le dossier, et rangez la confirmation de commande avec l'archive.

SOS Preuve apporte l'une de ces pièces : les photos et vidéos datées. La confirmation de commande, le bon de livraison et vos échanges écrits restent les pièces de la livraison.

Comment SOS Preuve peut aider dans ce cas ?

Depuis le navigateur du téléphone, sans application ni compte : une fois le dossier réglé, l'appareil photo s'ouvre, sans passer par la galerie — la photo ou la vidéo naît dans ce parcours-là.

Chaque fichier reçoit une empreinte SHA-256 à son arrivée sur nos serveurs, puis une date apposée par un tiers indépendant, quelle que soit l'heure de votre téléphone. Le dossier récupéré contient les fichiers d'origine, un PDF en français courant, et de quoi vérifier fichier et date sans passer par nous. Il se transmet comme n'importe quel fichier au vendeur ou à son service client. Un dossier réunit 15 photos ou vidéos, dont 3 vidéos de 2 minutes : une vidéo pour l'ouverture, une pour la sonde, puis une photo par étiquette.

Que permet d'établir la preuve ?

Une photo ou une vidéo scellée par SOS Preuve permet d'établir qu'à une date précise, un fichier montrant tel état de produits à l'ouverture existait déjà sous cette forme exacte et n'a pas été modifié depuis. Elle ne dit rien de plus.

• Elle n'établit pas ce que les produits ont subi pendant le trajet ni à quelle heure le froid a manqué : elle montre l'état à l'ouverture.
• Elle n'établit pas combien de temps le colis est resté dehors : l'heure du suivi vient du transporteur, et l'heure à laquelle vous l'avez trouvé est votre déclaration.
• Elle ne mesure pas une température passée : elle montre la valeur affichée par votre sonde à l'instant où vous la filmez.
• Elle ne décide pas de ce que le vendeur acceptera : elle s'ajoute à la confirmation de commande, au bon de livraison et à vos échanges écrits.

Exemple concret

Comment prendre de bonnes photos ou vidéos ?

• Filmez l'ouverture d'un seul geste, avant de ranger quoi que ce soit.
• Posez la sonde sur le produit et laissez la valeur se stabiliser, puis filmez l'écran, produit dans le cadre.
• Photographiez l'eau fondue et les emballages gonflés de près, à la lumière du jour.
• Prenez l'étiquette de chaque produit concerné, mention et lot lisibles.
• Photographiez le bon de livraison à plat, avec le nom du vendeur et le numéro de suivi.
• Cadrez les produits et les documents, pas les personnes.

Quelle est la valeur juridique de ces éléments ?

Une photo ou une vidéo datée et scellée par un tiers indépendant peut contribuer à établir qu'un état constaté existait à une date donnée et n'a pas été modifié depuis. Ce fichier daté peut être versé au dossier remis au vendeur, au transporteur ou à un assureur — l'appréciation de sa portée revient à celui qui l'examine.

Ce que nous apportons se vérifie par n'importe qui : l'empreinte de chaque fichier, sa date apposée par un tiers indépendant, et de quoi contrôler les deux sans passer par nous.

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