Produit périmé ou moisi acheté en magasin ou en drive : photos datées avant de le jeter

Par l'équipe SOS Preuve · mis à jour le 6 novembre 2026

Un yaourt moisi, une viande grise, une date dépassée : le magasin répond que vous l'avez mal conservé. À photographier d'abord : le produit, son étiquette et sa date, avant de l'ouvrir et de le jeter. SOS Preuve fait dater chaque fichier par un tiers indépendant, par horodatage qualifié eIDAS, et la moindre retouche se voit.

Le problème concret

Vous ouvrez un pot, une barquette, un sachet : une moisissure, une odeur, une couleur qui n'est pas la bonne. Ou bien vous remarquez, en rangeant les courses, une date dépassée depuis la veille. Vous voulez le dire au magasin, au drive ou au service client : on vous répond que le produit a été mal conservé chez vous, ou que vous l'avez ouvert trop tard. Et vous n'avez, pour l'établir, que votre mémoire et un produit déjà dans la poubelle.

La discussion porte toujours sur les mêmes choses : ce qui est écrit sur l'emballage (la date et la mention qui la précède), le lot, l'état du produit à l'ouverture et le moment où vous l'avez eu entre les mains. Ce sont quatre faits qui se photographient le jour où on les trouve — et qui ne se reconstituent pas après.

Une simple photo suffit-elle ?

Une photo d'un produit abîmé garde de la valeur. Seule, elle se conteste : on dit qu'elle montre un autre produit, qu'il a traîné en voiture, qu'il a été sorti du frigo trop tôt. Une photo qui ne montre pas l'étiquette, ni la date, ni le lot, ne dit pas de quel produit il s'agit.

La date, l'heure, la position et l'appareil que porte une photo sont déclarés par le téléphone et se modifient. Ce qui se constate, c'est l'empreinte numérique (SHA-256) du fichier, calculée à son arrivée : au moindre pixel changé, elle ne correspond plus. Associée à une date posée par un tiers indépendant, elle permet de vérifier que le fichier existait à cette date, tel quel. Le détail est sur la page de la preuve.

Que photographier, dans l'ordre, quand un produit acheté est périmé ou avarié ?

1. Étape 1Dès que vous le remarquez : ne le gardez pas pour « voir plus tard ». Ouvrez SOS Preuve dans le navigateur du téléphone, sans application. Le dossier coûte 4,90 €, payé une fois avant la première photo. Un dossier contient 15 photos ou vidéos, dont 3 vidéos de 2 minutes.
2. Étape 2L'emballage fermé : le produit en entier — un emballage gonflé se voit déjà —, puis l'étiquette de près, mention et date entières, le numéro de lot et le code-barres lisibles.
3. Étape 3Le produit ouvert : d'un seul plan, avec ce qui s'y voit — moisissure, couleur, liquide —, la barquette ou le pot dans le cadre.
4. Étape 4Le moment de l'achat : le ticket de caisse, ou la confirmation de commande et le bon de retrait du drive, photographiés lisibles ; le magasin et la date dans le cadre.
5. Étape 5Où il était gardé : le réfrigérateur ouvert, l'étagère où il se trouvait, et le thermomètre du frigo s'il y en a un, valeur lisible.
6. Étape 6Si d'autres produits sont concernés : une vidéo qui les passe en revue, puis une photo d'étiquette par produit.
7. Étape 7Ensuite : écrivez au magasin ou au service client avec le dossier en pièce jointe le jour même, et rangez le ticket avec l'archive.

SOS Preuve apporte l'une de ces pièces : les photos et vidéos datées. Le ticket, la confirmation de commande et vos échanges écrits restent les pièces de l'achat.

Comment SOS Preuve peut aider dans ce cas ?

Depuis le navigateur du téléphone, sans application ni compte : une fois le dossier réglé, l'appareil photo s'ouvre, sans passer par la galerie — la photo ou la vidéo naît dans ce parcours-là.

Chaque fichier reçoit une empreinte SHA-256 à son arrivée sur nos serveurs, puis une date apposée par un tiers indépendant, quelle que soit l'heure de votre téléphone. Le dossier récupéré contient les fichiers d'origine, un PDF en français courant, et de quoi vérifier fichier et date sans passer par nous. Il se transmet comme n'importe quel fichier au service client. Un dossier réunit 15 photos ou vidéos, dont 3 vidéos de 2 minutes : une vidéo pour passer les produits en revue, puis une photo par étiquette.

Que permet d'établir la preuve ?

Une photo ou une vidéo scellée par SOS Preuve permet d'établir qu'à une date précise, un fichier montrant tel produit, telle étiquette et tel état existait déjà sous cette forme exacte et n'a pas été modifié depuis. Elle ne dit rien de plus.

• Elle n'établit pas depuis quand le produit était dans cet état, ni comment il a été gardé avant que vous le trouviez : elle montre l'état à l'ouverture.
• Elle n'établit pas l'effet du produit sur la santé de qui que ce soit.
• Elle ne montre que ce qui se voit : une odeur, un goût ou une température passée ne se photographient pas.
• Elle ne décide pas de ce que le magasin acceptera : elle s'ajoute au ticket, à la confirmation de commande et à vos échanges écrits.

Exemple concret

Comment prendre de bonnes photos ou vidéos ?

• Photographiez l'étiquette de près, à plat, sans reflet : la mention, la date et le numéro de lot doivent se lire sans zoom.
• Posez le produit sur une assiette ou une surface propre et claire, à la lumière du jour, pour que la couleur et la moisissure se voient.
• Prenez le produit fermé d'abord, ouvert ensuite : l'ordre montre ce que vous avez trouvé.
• Gardez le ticket à plat, le magasin et la date en haut du cadre.
• Pour plusieurs produits, une vidéo continue qui les passe un à un, puis une photo d'étiquette de chacun.
• Cadrez les produits et les documents, pas les personnes.

Quelle est la valeur juridique de ces éléments ?

Une photo ou une vidéo datée et scellée par un tiers indépendant peut contribuer à établir qu'un état constaté existait à une date donnée et n'a pas été modifié depuis. Ce fichier daté peut être versé au dossier remis à l'enseigne ou à un assureur — l'appréciation de sa portée revient à celui qui l'examine.

Ce que nous apportons se vérifie par n'importe qui : l'empreinte de chaque fichier, sa date apposée par un tiers indépendant, et de quoi contrôler les deux sans passer par nous.

Documenter ce produit avant de le jeter

Envoyer cette page à quelqu'un

À qui vient de trouver un produit moisi dans ses courses.

WhatsApp SMS Email Facebook LinkedIn X